Οι τραυματισμοί συμβαίνουν και συχνά μάλιστα. Η ερώτηση όμως είναι, αφού συμβούν, τι μπορούμε να κάνουμε για να βοηθήσουμε το σώμα να αποθεραπευτεί γρηγορότερα; Για τους περισσότερους αθλητές η ιδέα ότι η διατροφή μπορεί να αποτελέσει το νούμερο ένα παράγοντα στην γρηγορότερη αποθεραπεία είναι πολύ σημαντικό. Παρά ταύτα, όταν έρθει ένας τραυματισμός λίγοι γνωρίζουν πως μπορούν να χρησιμοποιήσουν την διατροφή προς όφελός τους, ώστε να επιταχύνουν την αποθεραπεία.

Μερικές καλές πρακτικές στην χρήση της διατροφής για δραματικά γρηγορότερη αποθεραπεία βρίσκονται παρακάτω.

Πως δουλεύει το σώμα.

Μετά από έναν τραυματισμό ή μια εγχείρηση υπάρχει μεγάλη ζημιά στους μαλακούς ιστούς, η οποία προκύπτει σε 3 στάδια.

1) Φλεγμονή. Εμφάνιση έντονου πόνου και κνησμού, ενώ παράλληλα το σημείο είναι πιο ζεστό. Μεγάλη συγκέντρωση επουλωτικών χημικών στην τραυματισμένη περιοχή.

2) Πολλαπλασιασμός των νέων ιστών. Οι τραυματισμένοι ιστοί απομακρύνονται μέσω του αίματος, ενώ παράλληλα χτίζονται νέοι προσωρινοί ιστοί.

3) Αναδιαμόρφωση. Νέοι, δυνατότεροι και μόνιμοι ιστοί αντικαθιστούν τους προσωρινούς.

Η σωστή διατροφή είναι πολύ σημαντική και στις 3 φάσεις της επούλωσης.

Διατροφή κατά την φάση της φλεγμονής.

Η φλεγμονή είναι πολύ σημαντική καθώς δίνει την έναρξη για την διαδικασία της επιδιόρθωσης. Η υπερβολική φλεγμονή όμως μπορεί να προκαλέσει μεγαλύτερη ζημιά. Αν ακολουθήσετε τις παρακάτω συμβουλές διατροφής θα κρατήσετε το επίπεδο φλεγμονής στα σωστά επίπεδα.

Τι θα πρέπει να καταναλώνετε:

Ελαιόλαδο, αβοκάντο, ιχθυέλαιο, λάδι από λινάρι, ψάρια όπως σολομός και σαρδέλες, ξηροί καρποί.

Τι θα πρέπει να αποφεύγετε:

Κατεργασμένα τρόφιμα υψηλά σε κορεσμένα λίπη, φυτικά έλαια όπως καλαμποκέλαιο, ηλιέλαιο κτλ, φαγητά με τρανς λιπαρά.

Προσθέστε στην διατροφή σας βότανα και μπαχαρικά που βοηθάνε στον έλεγχο της φλεγμονής.

Σκόνη κάρυ, σκόρδο, ανανά, κακάο, τσάρι και μούρα.

Η διατροφή κατά την φάση του πολλαπλασιασμού και της αναδιαμόρφωσης.

Η βασική προτεραιότητα είναι η ενεργειακή κάλυψη του οργανισμού, καθώς ο μεταβολισμός μπορεί να αυξηθεί από 15-50%, οπότε το σώμα χρειάζεται μεν λιγότερες θερμίδες από όταν γυμνάζεται, αλλά περισσότερες από όταν ξεκουράζεται.

Κατανάλωση επαρκούς ποσότητας πρωτεΐνης. Ακατέργαστο κρέας, όσπρια, αυγά, φυτικές πρωτεΐνες, συμπληρώματα πρωτεΐνης.

Ισορροπημένη πρόσληψη λυπών. Περίπου το 1/3 να προέρχεται από κορεσμένα λίπη, το 1/3 από μονοακόρεστα λίπη, ενώ το υπόλοιπο 1/3 από πολυακόρεστα λίπη.

Να τρώτε μεγάλες ποσότητες φρούτων και λαχανικών.

Να λαμβάνετε αρκετούς υδατάνθρακες. Σίγουρα χρειάζεστε λιγότερους σε σχέση με όταν προπονείστε, αλλά αρκετούς για να υποστηρίξετε την γρηγορότερη αποθεραπεία. Προσθέστε στην διατροφή σας πολύ μικρές ποσότητες επεξεργασμένων υδατανθράκων όπως βρώμη, ρύζι, ψωμί με φύτρες δημητριακών και κινόα.

Μερικά συμπληρώματα διατροφής που θα σας βοηθήσουν τις επόμενες 2-4 εβδομάδες μετά τον τραυματισμό σας, είναι:

Βιταμίνη Α, 10,000ΙU κάθε μέρα,
Χαλκός, 2-4mg κάθε μέρα,
Βιταμίνη C, 1-2g κάθε μέρα,
Ψευδάργυρος, 15-30mg κάθε μέρα.

Μερικά ακόμη συμπληρώματα διατροφής που έχουν δείξει οφέλη είναι:

Αργινίνη, HMB, γλουταμίνη, πρωτεολυτικά ένζυμα.

Οι αθλητές θα πρέπει να δίνουν ιδιαίτερη προσοχή στα συμπληρώματα διατροφής που λαμβάνουν, για να μην έχουν ουσίες που απαγορεύονται από τους θεσμούς των anti-doping.

The post Αλλάξτε την διατροφή σας για γρηγορότερη αποθεραπεία. appeared first on Sela.