Στις αρχές του Tour de France, ήταν διάσημο για τους αναβάτες να βουτάνε τις μπαγκέτες τους στο κρασί και την μπύρα. Μπορεί αυτό πλέον να μην ανήκει στο σύγχρονο πελοτόν, αλλά το κρασί, η μπύρα και γενικά τα αλκοολούχα ποτά είναι πολύ διαδεδομένα στον χώρο της ποδηλασίας. Όλοι μας γνωρίζουμε ότι δεν πρέπει να καβαλάμε το ποδήλατο μεθυσμένοι. Τι γίνεται όμως όταν καταναλώσουμε ένα ή δύο ποτήρια; Πως το αλκοόλ, επηρεάζει την ποδηλασία;